文｜財新周刊 鄒曉桐 范若虹

　　“你能想象‘地溝油’比橄欖油還貴嗎？”2026年1月23日，全球第二大可持續(xù)燃料生產商怡斯萊（EcoCeres）聯(lián)席主席、貝恩資本亞洲私募股權合伙人譚楚翹對財新說，現(xiàn)在“地溝油”供不應求，一噸“地溝油”價格比航空燃油還高幾百美元。

　　“地溝油”有個學術名稱——“廢棄食用油脂”（Used Cooking Oil，UCO），是可持續(xù)航空燃油（Sustainable Aviation Fuel，SAF）的主要原料，加工后可與航空燃油以任何形式混摻為飛機提供動力，SAF全生命周期可較傳統(tǒng)燃料最多減少近八成的碳排放。