【財新網】又一家餐飲企業(yè)沖刺港股IPO。2025年1月3日，連鎖餐飲企業(yè)老鄉(xiāng)雞遞表港交所，中金公司和海通國際為聯(lián)席保薦人。

　　關于本次募資用途，老鄉(xiāng)雞首先計劃在未來三年加強供應鏈，在合肥市官亭鎮(zhèn)開發(fā)新中央廚房。截至2024年9月30日，該新中央廚房已經開始建設，設計建筑面積約18萬平方米，設計最大年產能在10萬噸以上，用于活雞加工以及蔬菜、蛋制品、肉制品、調味料包的生產與加工，新央廚預計2027年開始生產。此外募資預計用于擴大門店網絡，公司計劃未來三年在中國內地新開400—600家直營店；其次募資還將用于提升數字化能力、加強品牌推廣等。